产品分类 更多>>
天市顶隆食品有限公司是的天然香辛料生产与提供商，是国内较早从事香辛料粉生产经营的企业之一，产品范围包括天然香辛料、脱水蔬菜粉、复合香辛腌料及餐饮调味料等。为食品加工企业提供了不可多得的调味原料
天津市顶隆食品有限公司花椒粉知识介绍：
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如天津市顶隆食品有限公司生产的花椒粉；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香粉、花椒盐、葱椒盐等。
天津市顶隆食品有限公司花椒粉的食疗作用：花椒味辛、性热，归脾、胃经；有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
