物理及特性 1. 锅体材质:铝钛合金过硬处理(陶瓷合金超导材料),炒菜时不产生油烟。 2. 内部:微气垫热缓导,无化学涂层,内身精车细致螺纹,大大减少锅面与食物表面接触面积形,物理性不易粘. 3. 锅底: 微螺纹导热圈,传热均匀,迅速;加上锅底不锈钢压缩技术专用在电磁炉具。 4. 手柄:胶木手柄,美观,结实,不烫手。 5. 玻璃盖子:采用全新防刮技术,不易磨损,保持热能。
□ 炒菜无油烟
采用目前的无烟锅制造材料,3003合金材料,正常炒菜时,温度基本保持在食油沸腾临界点以下,不易生油烟,从源头上消除了油烟危害。
□不糊不粘锅
锅体内表面螺纹具有“微气垫热缓导”作用,使锅体达到物理性不易粘,锅体表面采用陶瓷紫砂涂层,真正达到材料级不易粘,不易出现煎焦、糊底现象,不产生致癌物。
□ 节能又省油
传热系数高达175,是铁的4倍,传热快,可节省20%的食用油、30%的煤气费,不易生油烟,节省抽油烟机的清洗费、安装费等。
□ 环保又健康
正常炒菜是,温度一般控制在240℃以内,菜肴原滋原味,炒菜不过火,减少破坏营养成分,让全家享受美味和健康。