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本机采用不锈钢制成，清洁卫生、不用电控，自动添加水，不散失热源，昇温快，传热均匀，可节省瓦斯燃料费用，安全保险，寿命长。绝不滴水，不影响食品品质。是餐点类、蒸水饺、鱼饺、肉丸、虾仁、便当、馒头、包子、小龙包、寿桃、年糕、面条等用具。总机尺寸： 13盘外高1636m/m×宽658m/m×深636m/m。盘子：宽485m/m×深485m/m×高85m/m，26盘双门。外高：163m/m×宽103m/m×深697m/m。盘子宽：395m/m×545m/m，高85m＝26盘。
