中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、等。食用本店汶上芦花鸡更加安全，其吃的饲料基本上都是天然植物或虫类，而且具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
山东金秋农牧科技有限公司是专门从事汶上芦花鸡种选育、种鸡扩繁、汶上芦花鸡饲养技术研发及汶上芦花鸡产品深加工的山东省农业产业化龙头企业。座落于汶上芦花鸡原生地—汶上县次丘镇河里村汶上芦花鸡产业园，西临济徐高速，距日东高速出口10公里，东临105国道。公司为山东省高新技术企业，设有山东省院士工作站，山东农业大学教学、科研与就业实践基地。下设汶上县芦花鸡原种繁育基地、汶上县芦花鸡协会、汶上县金秋食品有限公司。
